“今天中午我们吃了土豆烧肉,西红柿炒蛋,还喝了排骨萝卜汤,味道很好。”近日,在淮北市相山区张集中学的食堂里,孩子们端着热气腾腾的餐盘笑眯眯地说道。
开年以来,相山区纪委监委保持集中整治势头不减、尺度不松,聚焦“校园餐”,深入开展监督检查,护航校园食品“安全线”,保障学生“放心餐”。
压实责任强落实。相山区纪委监委加强与区教育局党委的沟通协作,做到常提醒、常督促,同时联合区市场监督管理局等部门组成联合检查组,围绕食品安全管理员配备、大宗食品招标采购资质检查等主体责任落实情况进行监督检查,督促加强规范化、精细化管理。
实地监督找问题。聚焦校园餐食品原料采购储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键部位和重点风险管控点进行全面排查,开展专项检查10余次,发现并反馈问题7个。目前,张集中学、钟楼中学食堂已扩建完成并投入使用,就餐环境大幅改善。区管4所有食堂的公办学校与银行签订协议开设代收账户,安装会计核算系统,实现食堂财务单独核算、成本核算,规范资金收支。
切实提升监督质效。相山区纪委监委联合相关部门对2024年“校园餐”专项整治中发现的问题开展“回头看”,形成督查、反馈、整改、“回头看”的常态化跟进监督闭环管理模式,确保将“校园餐”办成“放心餐”。目前,相山区管各学校均实行校领导陪餐制,要求学校领导或管理员、老师必须每天与学生共同用餐,通过陪餐制度及时掌握学生餐质量和价格,监督学校食堂把膳食经费最大限度用到改善学生餐的质量上来。
“我们将立足‘监督的再监督’职能定位,充分发挥监督保障执行、促进完善发展作用,进一步督促教育部门严格按照要求,建立健全学生营养餐监督工作机制,让校园餐真正成为学生的‘放心餐’。”相山区纪委监委相关负责人表示。